Un menu banquet nous est offert. Vous devez effectuer votre choix de plat principal lors de votre inscription.
Menu proposé:
Entrée - Rémoulade de céleri-rave, pomme, volaille, origan sur lit de roquette
Potage du moment
Plats principaux - Choix à faire au préalable lors de votre inscription
(1) Suprême de volaille, piperade basque au chorizo et piment Gorria
(2) Saumon de l’Atlantique, sauce vierge au daïkon, feuille de nori
Dessert et café - Gâteau Opéra
(Biscuit Joconde, ganache au chocolat noir et crème au beurre de café)
Alcool en sus - en facure individuelle payable sur place.
